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Le manuel de culture maraîchère de Paris en 1845 ~ Le manuel de culture maraîchère de Paris en 1845 Ce guide a inspiré certains maraichers comme Eliot Colleman ce maraicher est l’un des pionniers du maraîchage bio aux USA En 45 ans de recherches il a créé un modèle de maraîchage très intensif sur buttes plates et mis au point des outils spécifiques
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